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2013第六届罐藏食品展展会活动介绍

由中国罐头工业协会主办,北京中罐国联展览有限责任公司承办的第六届“上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会”将于2013年5月7日至9日在上海新国际博览中心E7馆举办。

 

从2008年第一届开始,罐藏食品博览会在全行业的大力支持下,已经连续举办了五届,展会每年齐聚来自全国各地的上下游企业和行业品牌共同亮相,紧随年会会议之后,发展成为行业认可的一年一度的标志性活动。每年罐藏食品博览会的成功举办,是扩大罐藏食品行业整体宣传,增强行业影响力,吸引更多人群来关注罐头行业的重要契机。2011年起,罐藏食品展成为SAIL亚洲展的罐头之区,借SAIL展之势,展会在加强行业信息交流,引领行业发展趋势、专业观众招商等等方面,发挥了重要的旗舰作用,同时也是全行业集中亮相、有效宣传、聚势造势的最佳阵地。

 

2013年是第六届展会,为了更好的服务于参展企业,在综合行业情况的基础上,对继续推动和扩大罐藏食品的应用与市场,进行多次探讨和沟通。展会主办方针对不同企业的需要,以对接行业资源为机会点,以有效拓展有效市场为动机,针对性的组织了以下活动,力求把让每年一度的盛会锦上添花,力求让参展的每个企业都能从中受益。同时也为迎接罐藏食品的春天到来做好前期的准备。

 

本届展会拟在以下几个方面开展活动。

 

一、世界水果加工主产区信息交流:

 

时间:8号上午10点——11点,将在展会现场专区举办“世界水果信息与加工趋势研讨会”。

 

中国南非水果信息与加工趋势研讨会两场活动,探讨中国水果加工与世界对接的机会,共享与世界同步的最新信息。

 

中国罐头工业协会一直注重与国外同行,国际组织之间的沟通与合作,把中国的情况介绍给世界,同时也把世界的信息介绍到国内。作为世界水果加工组织加工的成员,中国罐头工业协会曾于2010年在徐州举办了第十届水果罐头大会。这几年随着国内外世界的情况变化,黄桃成为罐头内销的最大品类,而从国外进口黄桃罐头等产品的需求逐年递增。南非与希腊是世界黄桃产品的主产国,也是我国黄桃进口的主要区域。

 

本次展会主办方邀请了来自南非和希腊的生产商,和贸易商,直接与国内的进口商和代理商,进行面对面交流,介绍本产季南非和希腊等国的生产情况、产品优势特点、相关贸易政策等等。会议预期1个小时,将进行嘉宾情况介绍,问答互动,贸易洽谈等几个环节,在这里,你将得到第一手的信息与资源。

 

二、经典与创新颁奖:

 

时间:7日下午13点——15点,在展会现场举办中国罐头食品行业“十大创新产品”,“十大经典产品”颁奖仪式。

 

罐头食品行业问世两百多年,国内的罐头食品工业发展也有着近百年的时间,作为一个有着悠久历史的行业,罐头涌现出不少经典的产品,在相当于的时间内存在于消费者的记忆力,并在品牌发展过程拥有相当的文化内涵。在本次的罐头食品展上,罐头行业这几年中厂家主力推荐、最受消费者欢迎、市场反映良好的产品进行评选,最终评出十大经典产品。

 

创新,是一个行业生生发展的动力。虽然为一个传统行业,这几年也涌现出少新品牌新面孔或者老品牌新面孔,他们以新包装、新内容物、新营销手法等等多方面多角度来挖掘市场,挖掘罐藏食品的应用层面。从行业发展的角度上来讲,我们应该鼓励这些创新。也只有创新才能保证创造行业发展的源泉,才能行业发展找到新的拓展方向。

 

三、烹饪配餐、产业对接:

 

时间:5月7日上午10时——12时,下午13时至15时

      5月8日上午10时——12时,下午13时至15时

 

实际上,罐头产品的餐饮化应用,在这几年罐头食品的高速增长起到了重大的推动作用。推动罐头食品的餐饮化,一直是中国罐头工业协会这几年的重要内容。在2010年的第三届展会中,中国罐头工业协会与中国烹饪协会联合评出行业“金厨奖”,就是对行业这方面推动工作的重要认可。也成了历届展会中最受企业欢迎的一个活动。

 

2012年第五届展会上,主办方聘请了上海绍兴饭店的专业大厨,在展会现场进行配餐表演,对罐头产品的为主料的产品进简单烹饪加工,进一步向消费者和和推广说明罐头食品在餐饮及厨房大有可为。现场吸引了诸多观众驻足停留,他们纷纷表示,自己对罐头产品还是不尽了解,没想到厨房里多备几瓶罐头菜能即方便快捷,又干净美味,真是解决不少问题。厨师意识到可以使用不用罐头产品来节约烹饪的时间,消费者意思到罐头产品是真正快捷方便的后厨房产品。这些进行与推动正标榜了罐头餐饮化的巨大市场商机。

 

四、“罐头的春天”主题演讨会

 

时间:7日下午13点——15点,“罐头的春天”主题演讨会。

 

主要内容为探讨罐头食品的发展趋势,研究软包装在罐头食品中的运用,推广软包装。

 

五、行业百强大商组团参观

 

时间:7日和8日

 

2013年5月7日,中国罐头工业协会代理商分会将举行第二次全体会员大会,同时进行代理商分会副会长,理事单位的改选,由代理商分会会员中百名以上的全国行业大商届时还将组团参观罐藏食品展,同时出席罐头行业十大创新产品和十大经典产品颁奖盛典。内销团队的薄弱,是行业大多数内销转内贸易企业的尴尬。代理商分会将为企业可以创造近距离与这些行业大佬接触的机会,搭建厂商平台,洽谈贸易的可能性和机会。

 

外销转内销将是很长一段时间中国罐藏食品行业转型要面对的命题,如何扩展罐头食品的应用属于,如何告诉消费者罐头食品方便快捷美味的特点,也是目前市场急需解决的问题。虽然就展会本身而言,单个企业往往是要承担一些费用。但从行业而言,每次年会、每次展会,都是对行业发展方向的探讨,都是对宣传引导、市场培育方面的尝试。展会主办方中国罐头工业协会,也是从多方面进行了行业的引导和宣传,努力开展各种活动,努力创造各种各样的贸易机会,努力扩大整体行业的规模与影响力。众人拾柴火焰高、行业活动的拓展,行业影响力的扩大需要所有行业企业的参与,无论如何,罐藏食品展作为已经五届的展会,在这方面进行了很多努力的探索和尝试,我们希望本届展会的精彩活动能够真正对你的企业有所帮助。

 

中罐协展览部

二零一三年三月

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